Double-Pork, Double-Cheese Burgers

เนื้อหมูบด 1 1/2 ปอนด์กานพลูกระเทียมขนาดใหญ่ 1 กลีบสับละเอียด 2 ช้อนชาโหระพาสับละเอียด 1 ช้อนชาเกลือโคเชอร์ 1/2 ช้อนชาพริกไทยสดหัวหอมแดงหนา 1/2 นิ้วสี่ชิ้นน้ำมันมะกอกสำหรับโรยขนมปังแฮมเบอร์เกอร์ 4 ชิ้นหรือเซียบัตต้า ม้วนเนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ Camembert 6 ออนซ์ละลายหั่นเป็นชิ้นหนา 1/3 นิ้ว 8 ชิ้นชีสกอร์กอนโซล่า 2 ออนซ์หั่นเป็นชิ้นหนา 1/3 นิ้ว 4 ชิ้น Arugula และมะเขือเทศ 4 ชิ้น

วิธีทำ

ขั้นตอนที่ 1

ในกระทะให้ปรุงเบคอนด้วยไฟปานกลางกวนจนสุกประมาณ 3 นาที ใส่เบคอนลงในกระดาษเช็ดมือให้สะเด็ดน้ำทิ้งไว้ให้เย็น ในชามขนาดใหญ่ผสมเบคอนกับหมูบดกระเทียมไธม์เกลือและพริกไทย ปั้นเป็นไส้หนา 1 นิ้วสี่อัน

ขั้นตอนที่ 2

ย่างไฟ โรยหัวหอมด้วยน้ำมันมะกอกแล้วย่างด้วยไฟแรงพอประมาณจนไหม้เกรียมเบา ๆ ประมาณ 2 นาทีต่อข้าง ถ่ายโอนไปยังแผ่นเสียง ทาขนมปังด้านที่ตัดไว้ด้วยเนยละลายแล้วย่างตัดด้านข้างลงจนปิ้งประมาณ 1 นาที หมุนและย่างนานขึ้น 30 วินาที โอนขนมปังไปยังแผ่นเสียง

ขั้นตอนที่ 3

ย่างเบอร์เกอร์จนไหม้เกรียมด้านนอกและสุกประมาณ 5 นาทีต่อด้าน จัดเรียง Camembert 2 ชิ้นและ Gorgonzola slice บนเบอร์เกอร์แต่ละชิ้นแล้วปรุงจนชีสละลาย 1 นาที

ขั้นตอนที่ 4

ที่ครึ่งล่างของขนมปังชั้นอารูกูลามะเขือเทศเบอร์เกอร์และหัวหอมย่าง ปิดเบอร์เกอร์เเละเสิร์ฟ

สนับสนุนบทความโดย Lucaclub88

เป็นเวปบาคาร่าออนไลน์ที่ดีที่สุดในสามโลก