เหลวเครื่องปรุงรสที่สร้างขึ้นในเมือง ประเทศอังกฤษในช่วงครึ่งแรกของศตวรรษที่ 19 ผู้สร้างเป็นนักเคมีและวิลเลียมเฮนรี ที่ไปแบบ บริษัทซอส  ได้รับการพิจารณาคำทั่วไปตั้งแต่ปี 1876 เมื่อศาลสูงอังกฤษตัดสินว่า ไม่ได้เป็นเจ้าของเครื่องหมายการค้า  ซอสวูสเตอร์มักจะถูกใช้เพื่อเพิ่มอาหารและเครื่องดื่มสูตรรวมทั้งเวลส์  ซีซาร์สลัด , หอยนางรม และไข่ ขณะที่ทั้งสองรสชาติพื้นหลังและแหล่งที่มาของอูมามิ (รสเผ็ดที่ห้า) ก็คือตอนนี้เพิ่มไปยังอาหารที่ในอดีตไม่ได้มีได้เช่นพริก และสตูว์เนื้อ นอกจากนี้ยังใช้เป็นเครื่องปรุงรสโดยตรงบนสเต็กเบอร์เกอร์และอาหารสำเร็จรูปอื่น ๆ และรสชาติเครื่องดื่มค็อกเทลเช่นและซีซาร์ หมัก น้ำปลาเรียกว่าเป็นแก่นของกรีกโรมันอาหารและของเศรษฐกิจ

สนับสนุนโดยlucaclub88

เว็ป บาคาร่าออนไลน์ ที่ดีที่สุด

เมดิเตอร์เรเนียนของจักรวรรดิโรมันเป็น ในศตวรรษแรกเฒ่าพลิเขียนของเขาในประวัติศาสตร์ธรรมชาติและศตวรรษที่สิบห้าสี่ / โรมันข้อความการทำอาหารsรวมถึง ในสูตรของมัน การใช้ซอสแอนโชวี่ที่คล้ายกันในยุโรปสามารถตรวจสอบย้อนกลับไปในศตวรรษที่ 17 แบรนด์ได้รับการเชิงพาณิชย์ใน 1,837 และเป็นชนิดแรกของซอสที่จะแบกชื่อวูสเตอร์ ที่มาของสูตร  ไม่ชัดเจน บรรจุภัณฑ์เดิมระบุว่าซอสมา "จากสูตรของขุนนางในมณฑล" บริษัท ยังอ้างว่า " ท่านมาร์คัสแซนดีอดีตผู้ว่าการรัฐเบงกอล " พบในขณะที่อยู่ในอินเดียกับบริษัท อินเดียตะวันออกในยุค 1830 และมอบหมายให้หมอปรุงยาท้องถิ่นเพื่อสร้างมันใหม่ (หุ้นส่วนของจอห์น ทุ่งหญ้าและวิลเลียมเพอร์ริน จาก 63  พรีเซนเตอร์ของสารคดีชุดบีบีซี เยี่ยมชมโรงงาน ที่สุภาพบุรุษที่เขาสัมภาษณ์กล่าวว่าสูตรดั้งเดิมนั้นมาจากเบงกอล; จากนั้นอังกฤษก็เสริมปลาหมัก ตามธรรมเนียมของ บริษัท เมื่อมีการผสมสูตรครั้งแรกที่นั่นผลลัพธ์ที่ออกมานั้นแข็งแรงมากจนถือว่าไม่สามารถใช้งานได้และถังถูกทิ้งในห้องใต้ดิน นักเคมีจึงตัดสินใจลองอีกครั้งและมองว่าเพื่อให้มีพื้นที่ว่างในพื้นที่เก็บข้อมูลอีกครั้งและค้นพบว่าซอสหมักที่หมักมานานได้ทำให้กลมกล่อมและน่ารับประทาน ในปี 1838 ขวดแรกของ "ซอส ถูกปล่อยให้ประชาชนทั่วไป  ในปี 2009 บัญชีไบรอันค็อฟพบบันทึกจากปี 1800 ทิ้งในเฮี๊ยบ เอกสารที่จะถูกนำมาวางไว้บนจอแสดงผลที่เวอร์ซซิตี้พิพิธภัณฑ์และหอศิลป์ 

ว่า "เครื่องเทศ" และ "รส" มีความเชื่อมั่นที่จะรวมกลีบ , ซอสถั่วเหลือง , มะนาว , ผักดองและพริก  ในขณะที่ซอส  ดั้งเดิมถูกบ่มในถังไม้เป็นเวลา 36 เดือนในยุโรปรุ่นราคาถูกวางตลาดอายุเพียง 18 เดือน บนฉลากมีการกล่าวถึง "18 เดือน" เท่านั้น ปลากะตักในซอส  จำนวนมากเป็นห่วงคนที่แพ้ปลา มังสวิรัติอื่น ๆและคนอื่น ๆ ที่หลีกเลี่ยงการกินปลา แนะนำให้เตรียมอาหารที่มีส่วนผสมของซอสวูสเตอร์กับปลากะตักรวมถึงคำเตือนในฉลากของเนื้อหาปลาแม้นี่จะไม่จำเป็นต้องใช้ในเขตอำนาจศาลมากที่สุด สหรัฐอเมริกากรมวิชาการเกษตรได้บังคับให้เรียกคืนของผลิตภัณฑ์บางอย่างกับซอสวูสเตอร์ไม่ได้ประกาศหลายยี่ห้อขายพันธุ์แอนโชวี่ฟรีซอสมักจะระบุว่าเป็นมังสวิรัติหรือวีแก้น โดยทั่วไปชาวยิวออร์โธดอกซ์งดเว้นการกินปลาและเนื้อสัตว์ในจานเดียวกันดังนั้นพวกเขาจึงไม่สามารถใช้ซอสแบบดั้งเดิมของวอร์เชสเตอร์ไชร์ในการปรุงรสได้ อย่างไรก็ตามบางยี่ห้อได้รับการรับรองว่ามีผลิตภัณฑ์ปลาน้อยกว่า1/60และสามารถใช้กับเนื้อสัตว์ได้